Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Жанр: Кулинария

ISBN: 978-5-98720-026-1
Год издания: 2009
Серия: Отдельные проекты
Издательство: КоЛибри
Оцените книгу
4.37
179 оценок
2 планируют, 1 читаeт

Скачать книгу

4043 скачивания
в формате fb2 скачать

О книге "Казан, мангал и другие мужские удовольствия"

Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в Интернете, читает поразительные кулинарные заметки и восхищается мастерскими фотографиями с загадочной подписью Stalic. Понятно, что вопрос - "А где же книга?" - задают здесь давно.

Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".

Книга - мало того, что исключительно познавательная и полезная, мало того, что очень увлекательная. Это обаятельная книга… Все для тебя, детально и доходчиво, подробностей автор не жалеет, точно и справедливо понимая, что в кулинарном деле только подробности и имеют значение.

Из предисловия Петра Вайля

Меня и не учили, а также не инструктировали, не дрессировали и не строили в две шеренги - мне рассказывали интересную историю, которую хотелось пережить еще и в качестве действующего лица. Историю о плове - не о тарелке еды и не о рисовой каше с мясом, а о великом блюде, этнокультурном признаке грандиозной и древней цивилизации, с которой мы были знакомы преступно мало, даже когда проживали в одной стране, а теперь что уж говорить…

Из предисловия Бориса Бурды

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Казан, мангал и другие мужские удовольствия" Ханкишиев Сталик бесплатно и без регистрации в формате fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Мнение читателей

И вот уже почти год она самая любимая из его кулинарных книг

4/5Арутюнова Мария Николаевна

Книга прекрасно написана, легко, великолепным языком

5/5Новичкова Наиля

Еще хотелось бы добавить вот что : в этой книге есть то,что отличает очень хорошие кулинарные книги от просто кулинарных книг-ее интересно просто читать,как художественное произведение

5/5Круглик О.

Мужчины читают и контролируют поцесс приготовления, женщины хлопочат возле мангала, нарезая продукты

5/5Шловикова Светлана

Сегодня я получила КОРОБ книг, заказанных в подарки

5/5Трухина Ирина

Качество самой книги- все прекрасно: и бумага, и иллюстрации

4/5Yashka

Может быть, смущает словосочетание «мужские удовольствия»

5/5Igra

Первые блюда были уже приготовлены в каникулы: Басма, плов, ну и на мангале всякие вкусности

4/5Маркелова Марина

ШАШЛЫКИ В НАШЕЙ ЖИЗНИ НЕСКОЛЬКО СЛОВ В ЗАКЛЮЧЕНИЕ Книга замечательная

4/5Ляпина Ольга

О половине ингредиентов и специй, которыми пользуется автор при готовке - я никогда даже не слышала

5/5enotniydrug

Аппетино и по-восточному ароматно, и почему это только мужские удовольствия

4/5Swetreader

Автор подходит к приготовлению пищи творчески, для него приготовление блюда - это как песня, где важно каждое слово, рифма, музыка

4/5Павлинова Ирина

Отзывы читателей

  • В
    Виталий
    28 июл 2017

    Написано живо, понятно, подробно и, что самое главное, вдохновляет!!!

Информация обновлена: