Кондитерское искусство для начинающих

Кондитерское искусство для начинающих

Жанр: Кулинария

ISBN: 978-5-699-56440-8
Год издания: 2012
Серия: Кулинарные праздники
Издательство: Эксмо
Оцените книгу
3.62
49 оценок

Скачать книгу

4269 скачиваний
в формате fb2 скачать
в формате rtf скачать
в формате epub скачать
в формате pdf скачать
в формате txt скачать
Читать онлайн
8 планируют прочитать

О книге "Кондитерское искусство для начинающих"

Пособие Александра Селезнева «Кондитерское искусство для начинающих» придётся по душе любой хозяйке. Один из самых известных кондитеров России даёт массу полезных советов, которые изложены легко и доступно. Он рассказывает обо многих тонкостях, которые должен знать каждый кондитер, причём эту науку сможет освоить даже новичок.

Умение готовить шикарные блюда, которые поразят всех близких, - мечта любой хранительницы очага. С этой книгой можно быть уверенным, что всё получится. В ней так много рецептов с подробными описаниями приготовления блюд, фотографии каждого этапа, что ошибиться просто невозможно.

Автор расскажет, как приготовить разные виды теста, чтобы всё получилось удачно; как варить карамель, чтобы избежать пригорания; как сделать пышную пену из белков. Всего просто не перечесть. Здесь много рецептов самых разнообразных десертов, пирожных, пирогов, тортов, конфет, мармелада, которые получатся не только незабываемо вкусными, но и будут радовать глаз. Вдобавок к этому читатели узнают, как приготовить вкуснейший и ароматный хлеб и пирожки с разными начинками. Эта красочная книга – прекрасный вариант как для подарка, так и для личного использования.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Кондитерское искусство для начинающих" Селезнев Александр Анатольевич бесплатно и без регистрации в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Мнение читателей

За три месяца готовила из этой книги уже более 10 пирогов и тортов, ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ с первого раза

5/5Ислевская Юлия

В качестве подарка для женщин эта книга - идеальный вариант!

4/5Бакулина Ольга

Отзывы читателей

Информация обновлена: