Еда Древнего мира

Name: Еда Древнего мира
Rating: 4.31 (65 reviews)

Олег Ивик

Жанр: История. Исторические науки, № 5 в Антропология. Этнография

Серия: История. География. Этнография

Год издания: 2014

Читать онлайн

О книге "Еда Древнего мира"

Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов.

Подробнее

С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14 – 16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Еда Древнего мира" Олег Ивик бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

4.31

65 оценок

Скачать книгу

epub 332.2 Кб

fb2 309.9 Кб

Мнение читателей

Единственный минус - эту книгу невозможно читать на голодный желудок

Авторы поработали(а там их два, да) не только над множеством источников, чтобы подарить нам такую <вкусную> книгу, но и сделали это так, что все оказалось просто, понятно и местами даже смешно

Главная мысль рассказа безусловно, верна, но не очень понравился стиль изложения

И выбрала я для этой великой цели "Еду древнего мира"

Картина описанного мира получается такой: больше всех голодала Ойкумена, скифы и спартанцы, неплохо жили египтяне, греки ближе к римскому периоду и сами римляне