Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen

Жанр: Образовательная литература

Издательство: John Wiley & Sons Limited
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О книге "Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen"

Hans Bisswanger prasentiert eine zugangliche Einfuhrung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfachern der Studenten der Naturwissenschaften gehort.

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Kein anderes Buch bietet eine leichter verstandliche Einfuhrung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.

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