Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Год издания:
2013
Читать онлайн
О книге "Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции"
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.
62 «Продукты питания из растительного сырья» и для специалистов, обучающихся по направлению подготовки 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие». На нашем сайте вы можете скачать книгу "Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции" П. Гуревич в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Другие книги автора
Информация обновлена: