Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Год издания:
2016
Издательство:
Вышэйшая школа
Читать онлайн
О книге "Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов"
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов.
Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.
Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов" Ян Мархоцкий в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.Подборки книг
Другие книги автора
Информация обновлена: