Кондитерские изделия

Мельников Илья Валерьевич

Жанр: Справочники

Серия: Продавец

Год издания: 2012

Издательство: Мельников И.В.

Читать онлайн

О книге "Кондитерские изделия"

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле.

Подробнее

Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Кондитерские изделия" Мельников Илья Валерьевич в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.