Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Жанр: Документальная литература
Серия:
Всё о Санкт-Петербурге
Год издания:
2011
Издательство:
Центрполиграф
Читать онлайн
О книге "Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века"
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях.
Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.
Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века" Демиденко Юлия Борисовна в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.Подборки книг
Популярные книги жанра «Документальная литература»
Информация обновлена: