Су-шеф. 24 часа за плитой

Майкл Гибни

О книге "Су-шеф. 24 часа за плитой"

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи.

Подробнее
Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!

Произведение относится к жанру Публицистика. Книга входит в серию "Кулинария. Вилки против ножей". На нашем сайте можно скачать книгу "Су-шеф. 24 часа за плитой" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 2.47 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
2.47
17 оценок

Скачать книгу

Фрагмент
fb2
rtf
epub
pdf
txt
Информация обновлена: