Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Год издания:
2006
Читать онлайн
О книге "Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов"
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов" Е. П. Мирошникова в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Другие книги автора
Информация обновлена: