Выпускная квалификационная работа бакалавра

Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература

Год издания: 2016
Издательство: НГТУ

О книге "Выпускная квалификационная работа бакалавра"

Рассматриваются вопросы проектирования предприятий общественного питания, а именно технико-экономическое обоснование проекта, методика расчета и подбора оборудования, численного и квалификационного состава работников, организация производства

Подробнее
кулинарной продукции и ее реализация с учетом прогрессивных инновационных технологий, достижения науки и техники в условиях рыночной экономики. На основе расчетов разрабатывается объемно-планировочное решение проектируемого предприятия с расстановкой оборудования и производится расчет экономических показателей, обеспечивающих эффективность и конкурентоспособность производственно-торговой деятельности будущего предприятия. Работа выполняется с использованием информационных технологий редакционных и графических программ.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Выпускная квалификационная работа бакалавра" Светлана Главчева в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
0

Скачать книгу

Фрагмент
pdf
Информация обновлена: