Жанр: № 436 в Просто о бизнесе
Книга «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» – всеобъемлющее пособие для тех, кто мечтает создать, развить или оптимизировать свой бизнес в сфере общественного питания. Автор, опытный ресторатор Владимир Толстов, делится теоретическими знаниями и практическим опытом, которые он накопил за годы успешной работы. Книга охватывает весь жизненный цикл F&B-проекта: от выбора концепции и разработки бизнес-плана до управления персоналом, маркетинга и операционной деятельности.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса" Владимир Толстов в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
