Кэролин СтилЖанр: Наука, № 311 в Научпоп
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
Произведение относится к жанру Наука, Научпоп. Оно было опубликовано в 2014 году издательством архитектуры и дизайна «Стрелка», Институт медиа. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь" в формате epub, fb2 или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
