Приведены архивные материалы по истории создания гостиниц и ресторанов старого Владивостока. Тексты — в основном рекламно-информационного характера — взяты из газет прошлых лет в оригинальном изложении. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 080507 «Менеджмент организации» специализаций: «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий», «Менеджмент в сфере питания», «Менеджмент туризма и путешествий». Книга может быть полезна всем, кто интересуется историей старого Владивостока. 2-е изд., испр., доп.
Произведение относится к жанру История. Исторические науки. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Гостиницы и рестораны старого Владивостока [учебное издание]" в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.