Жанр: Экономика. Бизнес, О бизнесе популярно
Теги: #мастера кулинарии, #кулинарное искусство, #бизнес-планирование, #бизнес и предпринимательство
Книга является руководством по созданию собственной кулинарной студии (школы) и содержит ответы на большинство вопросов, связанных с открытием и ее дальнейшей работой. В книге подробно разобраны различные форматы проведения мероприятий и объясняется взаимосвязь между выбранным форматом и затратами на организацию студии. Большое внимание уделено особенностям оснащения студии мебелью и бытовой техникой. Автором объяснены подходы к созданию программ, представлению их посетителям, ротации в общем расписании. Разобраны основные ошибки при проведении мероприятий.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию" Константин Геннадьевич Мирошниченко в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
