Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Наука, № 926 в Биология, Учебники
Особенность и своеобразие данного пособия - в объединении в одном издании обшей (основы микробиологии), специальной (микроорганизмы плодов и овошей, микробиологические основы их хранения и переработки, консервирования и виноделия) и санитарной (инфицирование сельскохозяйственной продукции при хранении, возможные последствия употребления такой продукции в пишу) микробиологии. Для студентов средних специальных учебных заведении сельскохозяйственного профиля, обучающихся по специальности «Хранение и переработка растениеводческой продукции». Может быть использовано в вузах, овощеводам и-практикам и, а также специалистами разного профиля, которым по роду деятельности необходимо понимание сути микробиологических процессов.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Микробиология. Учебное пособие для ссузов" Шильникова В. К. бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
