Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса 2-е изд. Учебное пособие для вузов" Татьяна Александровна Казакевич в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Великолепный учебник, опередивший свое время. Про проектную организацию труда особенно.