Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата" Лев Сергеевич Гордеев в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
