Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Теги: #книги для студентов и аспирантов, #национальная кухня, #общепит, #рестораны
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Произведение относится к жанру Учебная, методическая литература и словари. На нашем сайте можно скачать книгу "Специальные виды туризма" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
