Жанр: Образовательная литература
Теги: #учебные пособия для вузов, #туристская индустрия, #нормативные документы, #профессиональные стандарты
В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме». Предназначено для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие" О. П. Еланцева бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
