Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

Год издания: 2010
Полная версия книги
Оцените книгу
4.5
64 оценки
3 планируют прочитать

Скачать книгу

в формате djvu скачать

О книге "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие"

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...

Произведение было опубликовано в 2010 году издательством Астрель. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие" в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 4.5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Мнение читателей

Люблю эту книгу за простоту, живость, непосредственность изложения

5/5Maria.Shpilman

У меня история была похожа - я просто купила эту книгу

5/5KtoTo

Первый раз покупали первокласснику, вроде понравилась и точила неплохо, но сын быстро ее потерял, так что полностью оценить не успели

4/5Прасковея

Сама получаю удовольствие от процесса, и на работе все довольны результатами

5/5Афанасьева Лариса Ивановна

Написано доступно, рецепты реальные -- даже мой сын 4-классник с удовольствием читает и готовит по ней.

5/5снеговик

Но обращаться с книгой надо очень аккуратно, краска может смазаться, а страницы слипнуться, даже если брызнули на нее водой.

4/5Svetlana-msv

Я просто преклоняюсь перед автором, такие честные, меняющие жизнь книги попадаются не часто!

5/5Anita

Суперкнижка - живой авторский мастер-класс, а не надёрганные отовсюду сомнительные рецепты

5/5ТТ

Наконец то я купила книгу "Свой хлеб, удивительное искусство и простое удовольствие" , чему очень рада

4/5Schani

С удовольствием купила бы ее для себя, а уж в качестве подарка она себя показала в лучшем виде.

5/5Большакова Елена Николаевна

В России очень мало книг по выпечке хлеба, это первое качественное издание.

5/5Narel

Читая в ночи книгу, мне прям неудержимо хотелось встать и немедленно идти на кухню ставить тесто

5/5Мейта

Отзывы читателей

Информация обновлена: