Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

4.51
65 оценок
Год издания: 2010

Скачать книгу

djvu19.8 Мб Скачать

О книге "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие"

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...

Произведение было опубликовано в 2010 году издательством Астрель. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие" в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 4.51 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Отзывы читателей

    Мнение читателей

    Люблю эту книгу за простоту, живость, непосредственность изложения

    У меня история была похожа - я просто купила эту книгу

    Первый раз покупали первокласснику, вроде понравилась и точила неплохо, но сын быстро ее потерял, так что полностью оценить не успели

    Сама получаю удовольствие от процесса, и на работе все довольны результатами

    Написано доступно, рецепты реальные -- даже мой сын 4-классник с удовольствием читает и готовит по ней.

    Обломов
    Рекомендуем
    Обломов
    Гончаров Иван Александрович

    Подборки книг

    Все
    Информация обновлена: