Жанр: Образовательная литература
Теги: #гостиничный бизнес, #книги для студентов и аспирантовредактировать
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий. Материалы монографии могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образовательных организаций, других заинтересованных лиц.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Технологии гостиничной деятельности" О. В. Пасько в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
