Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО" Сергей Львович Калачев в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
