Жанр: Публицистика, Биографии и мемуары
Теги: #полезные советы, #оригинальные рецепты, #мастера кулинарии, #кулинарные секреты, #кулинарное искусство
На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами.
Представленные в этой книге основы кулинарной культуры – советы, секреты, тонкости поварского ремесла – скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара" Фельдман Исай Абрамович бесплатно и без регистрации в формате fb2, epub, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
