Дана подробная методика расчета калькуляции блюд, составления технологических и калькуляционных карт. Подробно изложен метод подсчета себестоимости блюд в современном общепите, ресторане, кафе,...
О навязчивых состояниях современный человек знает не понаслышке. Как часто мы буквально не можем остановиться, лихорадочно проверяя сообщения в смартфоне, пытаясь пройти уровень в видеоигре...
Все мы знаем, что в школе работают энтузиасты. Преподаватель должен быть страстно увлечен своим предметом, вдохновлять, воспитывать, направлять, находить подход. И все это в жестких рамках учебного...
Верующий человек всегда с большим уважением относится ко всему, что касается религиозной тематики и чувств верующих. Однако современные представления о религии и культуре отличаются от того, что было...
Парадигмы – это система взглядов и представлений, в рамках которых мы воспринимаем окружающий мир и предсказываем его поведение в будущем. Однако мир постоянно меняется и правила, которые хорошо...
Материалы предлагаемого пособия будут способствовать развитию таких навыков речевой деятельности, как разговор, чтение и понимание речи на слух. Книга состоит из 15 разделов, имеющих определенную...
Понятие телесности в Средние века – предмет удивительный и во многом для нас необычный. Что люди думали о жизни и смерти своей оболочки – и как они ее изображали? Ответ на этот нетривиальный вопрос...
«Как попасть в отряд космонавтов?», «Что вы едите на борту космического корабля?», «Есть ли интернет на МКС?», «Плоская ли Земля?» – эти и другие вопросы постоянно задают космонавтам. Космонавт...
В учебнике изложены общие сведения о РЛС П-18Р, ее устройстве, принципах работы отдельных систем и блоков. Особое внимание уделено описанию физического смысла процессов, происходящих при работе...
Цель настоящей книги – объяснить структуру китайских иероглифов, технику их написания, а также привить студентам определенные каллиграфические навыки. Учебник рассчитан на студентов Восточного...
«Грамматика китайского языка» – это справочное пособие в двух частях. В первой части собраны основные правила китайской грамматики с примерами и пояснениями, которые помогут разобраться с...
Вместе с участницами кейпоп-группы Favourite ты сможешь провести 5 дней в Сеуле. Девочки-айдолы расскажут, с какими проблемами ты можешь столкнуться в своей поездке, и научат тебя, что и как нужно...
Кадзуо Исигуро – урожденный японец, выпускник литературного курса Малькольма Брэдбери, написавший самый английский роман конца XX века! Лауреат Нобелевской премии 2017 года.
«Остаток дня» – дневник...
Знакомство с книгой «Головоломки, шарады, ребусы» доставит удовольствие любителям несложной умственной гимнастики. Это распространенный и занимательный вид досуга,...
Данное издание представляет собой сборник лучших работ Эрнста Крика (1882–1947), одного из крупнейших немецких философов XX века. Прямой продолжатель идей Фридриха Ницше, он развивал направление,...
Курт Гёдель изменил понимание математики. Две теоремы о неполноте, сформулированные им в 1931 году, с помощью формальной логики выявили хрупкость фундамента великого здания математики, которое...
Мы живем, когда согласованно функционируют все клетки нашего организма, когда их слаженная работа дает нам возможность чувствовать себя здоровым и полным сил. Вот и наше общество – такой же...
Парадоксы – это неожиданные и остроумные суждения. Обычно они опровергают, казалось бы, бесспорные истины. Но подчас общепринятое мнение само по себе парадоксально. В науке парадокс обнаруживает наше...
В этой книге рассказывается, как устроена система российского высшего образования. Является ли российское высшее образование в большей степени продуктом европейского опыта, заимствования ключевых...
Страшные жертвы Ленинградской блокады и связанные с ней сотни тысяч погибших и искалеченных солдат при попытках прорыва этой блокады в 1941-1944гг. во многом, если не в основном, обусловлены...