Холодные и горячие блюда из яиц и творога

Мельников Илья Валерьевич

Жанр: Кулинария

Серия: Повар

Год издания: 2012

Издательство: Мельников И.В.

Читать онлайн

О книге "Холодные и горячие блюда из яиц и творога"

Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2.

Подробнее

Значение творожных блюд в питании чрезвычайно велико, так как в твороге содержится до 16,5% белков, до 18% жира, большое количество кальция (140 мг %), витамины А, Е, группы В и др.

В этой книге вы узнаете как приготовить оригинальные, интересные, а главные вкусные блюда из яиц и творога. Узнаете уловки и хитрости настоящего шеф – повара.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Холодные и горячие блюда из яиц и творога" Мельников Илья Валерьевич в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.