Научные основы производства продуктов питания
Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Год издания:
2012
О книге "Научные основы производства продуктов питания"
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов
общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов. На нашем сайте вы можете скачать книгу "Научные основы производства продуктов питания" Е. Волошин в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Похожие книги
Популярные книги жанра «Учебная литература»
Информация обновлена: