Ресторанные ведомости №08/2018

РИК Ресторанофф

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018 #8

Год издания: 2018

Издательство: Ресторанные ведомости

Читать онлайн

О книге "Ресторанные ведомости №08/2018"

В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличения продаж, мастер-классы по приготовлению

Подробнее

пиццы, советы и лайфхаки от ведущих шеф-поваров, маркетологов, мастеров по приготовлению пиццы и пинсы. Также в номере о трендах августа – ярких напитках и блюдах в меню ресторанов, развитии гастрономического туризма, масштабных проектах-выставках в индустрии HoReCa, ресторанах с лучшей винной картой и каким должен быть современный городской рынок.

На нашем сайте можно скачать книгу "Ресторанные ведомости №08/2018" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.