Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги – исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми – собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» – это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки" Рашид Рахманов в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.