Жанр: № 357 в Кулинария
Суп... Какое удивительно простое слово! И какие простые ассоциации возникают у нас с Вами, уважаемый читатель, когда мы его слышим. Многие из нас представляют ту удивительно противную и в чем-то отвратительно одинаковую во всех своих немногочисленных вариантах бурду, которой нас обычно потчует общепит. Даже в большинстве ресторанов вряд ли придется насладиться изысканным вкусом супа, тем более, что и перечень этих супов ограничен традиционным бульоном, солянкой, борщом. харчо и еще двумя-тремя наименованиями. Мало того - постоянно оскудевающий ассортимент продуктов, обеднение кулинарных идей, принципов и приемов постепенно делают и домашнюю кухню, а уж супы в первую очередь, менее изысканной и привлекательной, аппетитной и, что самое главное, не очень вкусной. Суп! Откроем старую поваренную книгу, перелистаем её пожелтевшие страницы, перечтём несколько рецептов... И наше воображение не сможет нарисовать нам кртину, от которой захватит дух...
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 1990 году издательством Laiks-Bella. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "58 рецептов супов и принадлежностей к ним" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
