Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Блюда из коптильни" Яковлева Ольга Владимировна бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
