Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

О книге "Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО"

В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО" Галина Васильевна Шабурова в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.