Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Жанр: Отраслевые издания

Серия: Кулинария. Правила кухни
Год издания: 2019
Издательство: Эксмо
Фрагмент книги
Оцените книгу
3
1 оценкa

Скачать книгу

238 скачиваний
в формате fb2 скачать
в формате rtf скачать
в формате epub скачать
в формате pdf скачать
в формате txt скачать
Читать онлайн

О книге "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория"

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Произведение было опубликовано в 2019 году издательством Эксмо. Книга входит в серию "Кулинария. Правила кухни". На нашем сайте можно скачать книгу "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 3 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Отзывы читателей

Информация обновлена: