Жанр: № 868 в Технические науки, № 3 в Легкая промышленность
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Произведение было опубликовано в 2023 году издательством Кнорус. На нашем сайте можно скачать книгу "Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. . Сборник статей." в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
