Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Ольга Владимировна Пасько

Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература

Серия: Университеты России

Год издания: 2016

Читать онлайн

0 отзывов

Скачать книгу

Фрагмент

pdf Скачать

О книге "Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата"

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата" Ольга Владимировна Пасько в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Книга входит в серию Университеты России

Все

Проектирование и разработка web-приложений. Учебное пособие для академического бакалавриата

Периферийное оборудование заводов пластмасс 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Стилизация в дизайне и декоративно-прикладном искусстве 2-е изд., пер. и доп

Международные отношения. Российско-китайские отношения в конце XX – начале XXI веков 2-е изд. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

Методы концентрирования и разделения радионуклидов 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Ландшафтный дизайн малого сада 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Управление образовательной организацией. Развитие учреждения дополнительного образования детей 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры