Жанр: Кулинария
Теги: #оригинальные рецепты, #мастера кулинарии, #русская кухня, #национальная кухня, #экзотические блюда
Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги – исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми – собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» – это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки" Рашид Рахманов в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
