Жанр: Публицистика, Биографии и мемуары
Теги: #жизненный опыт, #реальные истории, #мастера кулинарии, #кулинарное искусство, #ресторанный бизнес
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
Произведение относится к жанру Публицистика. Книга входит в серию "Кулинария. Вилки против ножей". На нашем сайте можно скачать книгу "Су-шеф. 24 часа за плитой" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 2.47 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
![Шеф сыскной полиции Санкт-Петербурга И.Д.Путилин. В 2-х тт. [Т. 2]](https://avidreaders.ru/pics/8/6/107486.jpg "Шеф сыскной полиции Санкт-Петербурга И.Д.Путилин. В 2-х тт. [Т. 2]")
