Жанр: № 341 в Кулинария, № 103 в Сделай сам
Этой брошюрой начинается серия изданий под общим названием «Винный погребок или открытие так называемых секретных рецептов, как приготовить в большом и малом виде всякого рода спирты, водки, ликеры и др. из картофеля, зерна, свеклы и плодов ».
В основу серии положено одноименное издание, выпущенное в 1865 году.
Вниманию читателей будет предложена методика производства спирта из пищевых продуктов, а также способы производства на его основе водок, ликеров, вермутов и других спиртных напитков.
Произведение относится к жанру Кулинария, Сделай сам. Оно было опубликовано в 1992 году издательством Панорама. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Винный погребок" в формате djvu или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
