Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты

сбора молока у населения и доставки его на молокоприемные пункты. Описаны методы контроля качественных показателей заготавливаемого молока. Дано краткое описание конструкции и принципа работы основных машин и оборудования для первичной обработки и переработки молока. Приведены основы расчета и проектирования их. Для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм и молочных заводов, а также студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия».

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты" в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.