Пищевые и биологически активные добавки

Уделено внимание функциональной роли биологических активных добавок и вопросам оценки их эффективности. Учебное пособие разработано B презентационном формате и является вспомогательным материалом для изучения дисциплины «Пищевые и биологические активные добавки».

Произведение относится к жанру Учебная, методическая литература и словари. Оно было опубликовано в 2013 году издательством НГТУ. На нашем сайте можно скачать книгу "Пищевые и биологически активные добавки" в формате pdf или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 4 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.