Практическая энциклопедия японской кухни

Одна из основных особенностей японской кухни - по мере возможности сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов, чтобы насладиться их истинным вкусом. В этом суть японской кулинарной философии.

В книге дан обзор продуктов, используемых для приготовления блюд, японских кулинарных традиций и собраны лучшие общенациональные и местные рецепты японской кухни – от простых суши до блюд, которые во время трапезы готовят прямо на столе. Как говорят в Японии, просто внимательно относитесь к дарам природы и вкушайте наслаждение.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Практическая энциклопедия японской кухни" Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.