Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Жанр: № 715 в Деловая литература, № 21 в Отраслевые издания
Серия:
Кулинария. Правила кухни
Год издания:
2019
Издательство:
Эксмо
Читать онлайн
О книге "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория"
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей.
А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Произведение относится к жанру Деловая литература. Оно было опубликовано в 2019 году издательством Эксмо. Книга входит в серию "Кулинария. Правила кухни". На нашем сайте можно скачать книгу "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 3 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.Подборки книг
Похожие книги
Другие книги автора
Информация обновлена: