Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Жанр: № 373 в Кулинария, № 3 в Хлебопечение

Год издания: 2020
Издательство: АСТ
Читать онлайн

О книге "Ржаной хлеб. Азбука пекаря"

Ржаной хлеб – это гастрономический шедевр, созданный нашими предками в незапамятные времена.

Подробнее
Его лучшие образцы неизменно вызывают улыбку удовольствия, желание его обонять, смаковать, упиваться совершенством гармонии, получая истинное наслаждение, он остается в памяти, как лучшее, что было с человеком – его детство, тепло его мамы, бабушки, как самые светлые моменты жизни.Ржаной хлеб – не просто деликатес, это страсть, увлечение, которое, к счастью, в последние годы увлекает всё больше людей во всем мире. Надеюсь, книга поможет вам найти ответы на вопросы, упорядочить знания и выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого будет восхитительный ржаной хлеб.

Произведение относится к жанру Кулинария, Хлебопечение. Оно было опубликовано в 2020 году издательством АСТ. На нашем сайте можно скачать книгу "Ржаной хлеб. Азбука пекаря" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
0

Скачать книгу

Фрагмент
pdf
Информация обновлена: