Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
Жанр: № 816 в Кулинария
Серия:
Выбор кулинарной редакции
Год издания:
2016
Издательство:
: Эксмо
Читать онлайн
О книге "Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане"
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку.
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. На нашем сайте вы можете скачать книгу "Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане" Ганиев Хаким в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Похожие книги
Другие книги автора
Информация обновлена: