Жанр: Кулинария
Теги: #кулинарные секреты, #национальная кухня, #шашлыки / барбекю / гриль, #восточная кухня
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки" Ганиев Хаким в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
