Большинство из предлагаемых рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений, некоторые — восстанавливались по этнографическим данным.
Произведение относится к жанру Кулинария.
Подробнее
Оно было опубликовано в 2001 году издательством Полымя. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Старобелорусская кухня" в формате fb2, epub или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.