Ягнятина и баранина

Валентин Мордхилевич

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарная коллекция

Год издания: 2014

Издательство: "ФОЛИО"

Читать онлайн

О книге "Ягнятина и баранина"

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.

Подробнее

Автор специально для вас «разберет» барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Ягнятина и баранина" Валентин Мордхилевич в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.