Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения водки. Детально рассмотрены технологии выращивания солода, приготовления...
Анализируется практика применения флуоресцентных методов изучения фотосинтеза растений. Описаны результаты флуоресцентных и фотоакустических исследований растительных хлорофилл-дефицитных тканей....
