Жанр: Кулинария
Теги: #записки путешественников, #еврейская кухня, #национальная кухня, #кавказская кухня
Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2018 году издательством Эксмо. На нашем сайте можно скачать книгу "Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
