Дальневосточная кухня

Дальневосточная кухня

5
2 оценки

Скачать книгу

pdf2.8 Мб Скачать

О книге "Дальневосточная кухня"

В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А.Константинова в научно-популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанном с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР. Говорится о роли питания в адаптации пришлого населения. Рассказывается о некоторых особенностях питания населения Дальнего Востока. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни. Содержатся сведения о рациональном для Дальнего Востока и лечебном питании. Рассчитана на массового читателя.

Произведение относится к жанру История. Исторические науки, Кулинария. Оно было опубликовано в 1990 году издательством Хабаровское книжное издательство. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Дальневосточная кухня" в формате pdf или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Отзывы читателей

    Мачеха для наследницы
    Рекомендуем

    Подборки книг

    Все

    Популярные книги жанра «Кулинария»

    Информация обновлена: