Жанр: История. Исторические науки, № 473 в Кулинария
В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А.Константинова в научно-популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанном с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР. Говорится о роли питания в адаптации пришлого населения. Рассказывается о некоторых особенностях питания населения Дальнего Востока. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни. Содержатся сведения о рациональном для Дальнего Востока и лечебном питании. Рассчитана на массового читателя.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Дальневосточная кухня" Константинов Анатолий Алексеевич бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
